Brunei bölgesinde hangi yemekleri denemelisiniz? Yerel restoranlarda en çok ne satılıyor?

Brunei'daki en ucuz oteller

Brunei mutfağı

Güneydoğu Asya adası, farklı etnik kökenler, kabileler ve ulusların yanı sıra bir dizi yerel ve ithal mutfaktan oluşmaktadır.

Buna rağmen Endonezya, Malezya ve Brunei mutfakları benzer bir karaktere sahiptir.

Güneydoğu Asya anakarasında olduğu gibi, temel gıda pirinç ve çeşitli erişte türleridir.

Malezya anakarasından farklı olarak, Arap ve Hint mutfağının etkisi çok daha güçlüdür. Yerel yemeklerin yerel damak tadına göre uyarlanması da yaygındır ve kendine özgü, belirgin bir karakter yaratır.

Güneydoğu Asya'nın ada halkları genellikle acı ve baharatlı yiyeceklere yönelirler.

Brunei spesiyaliteleri

Komşu ülkelerin güçlü etkilerine rağmen, Brunei'ye özgü tipik spesiyaliteleri tadabilirsiniz.

Başlıca yerel yemek çok tuhaf ambuyattır.

Bu, palmiye ağaçlarının iç kısmından elde edilen, bambu çubuğa sarılan ve ekşi baharatlı bir sosa batırılan, tamamen tatsız, yapışkan nişastalı bir lapadır.

Restoranlarda ve marketlerde ambuyat her zaman menüde sığır eti, balkabağı, salatalık, havuç, yeşil fasulye ve çok daha fazlası gibi diğer garnitürlerle birlikte satılmaktadır.

Diğer popüler Brunei yemekleri arasında şunlar yer almaktadır:

• Nasi katok - tavuklu, balıklı ve diğer birçok baharatlı garnitürlü pilav, bu Brunei'deki en yaygın yemektir
• Kuih Koci Gula Kelapa - Hindistan cevizi ile doldurulmuş tatlı pirinç keki
• Sütlü ve meyveli içecekler - süt, çay veya çikolata ile karıştırılmış çeşitli meyve suları çok popülerdir

Yerel halk gibi yemek nasıl yenir

Yerel sokak tezgahlarında yemek yemek güvenlidir. Diğer Asya ülkeleriyle karşılaştırıldığında Brunei, pazar yerlerinde bile hijyen konusunda katıdır.

Ayrıca KFC, Pizza Hut, Jollibee veya Burger King gibi zincirlerin sayısı da hiç az değildir. Yerel gençler arasında bu Batılı ya da Filipinli zincirler son derece popülerdir.

Şişelenmiş su, sıcak çay veya kahve ya da uluslararası üreticilerin şişelenmiş meşrubatlarını kullanmanız ve elle soyulmuş pişmiş yiyecek ve meyve yemeniz tavsiye edilir.