İzlanda'da hangi yemekleri denemelisiniz? Tipik yerel yemekler nelerdir ve İzlandalılar normalde nasıl yemek yerler?

İzlanda içinde konaklama arayın

İzlanda mutfağı

Diğer İskandinav mutfakları gibi İzlanda mutfağında da fazla baharat ve ot kullanılmaz. Yerel mutfak güçlü lezzetleriyle tanınmaz. Ancak son yıllarda giderek daha fazla ilgi görmeye başlamıştır.

En sık karşılaşacağınız yiyecekler çeşitli balık ve deniz ürünleri, kuzu eti, patates ve skyr (fermente bir süt ürünü) olacaktır.

Balık ve deniz ürünleri İzlanda'da sayısız şekilde hazırlanmaktadır. Örneğin, kurutulmuş balık eti bulabilirsiniz. İzlanda ayrıca ulusal yemeği 'hákarl' ya da kimyon konyağı ile yıkanan fermente köpekbalığı eti ile de ünlüdür. Denemeye cesaret ederseniz, bu yemeğin çok özel bir kokusu ve tadı olmasını bekleyin.

Balıklara ek olarak, restoranlarda kuzu eti ve balina eti, özellikle de tartışmalara neden olan minke balinası görmek yaygındır.

Süt ürünlerine gelince, yoğurda benzer ekşi bir süt ürünü olan skyr kesinlikle denemeye değer. Yoğurt gibi, İzlanda'da aromasız (beyaz) veya çeşitli meyve aromalarıyla tüketilmektedir. Son zamanlarda Çek süpermarketlerinin raflarında da yerini aldı.

Yerel halk gibi nasıl yenir

Çok popüler ve özellikle ucuz bir yemek yeme yolu, daha önce bahsedilen sosisli sandviç veya "pylsur "dur. Reykjavik'in merkezinde ve şehrin eteklerindeki benzin istasyonlarında bunları satan stantlar bulabilirsiniz. Çeşitli dolgular arasından seçim yapabilirsiniz. Karnınızı doyurmanın en iyi yolu, 'her şeyiyle bir tane' anlamına gelen 'eina með öllu' sipariş etmektir. Bir sosisli sandviç için yaklaşık 3 avro ödemeye hazır olun.

İzlanda'da nispeten düşük bir fiyata iyi yemek yiyebileceğiniz çok sayıda fast food mekanı ve bistro da bulunmaktadır. Burger, Asya mutfağı veya "Viking" kebabı arasında seçim yapabilirsiniz.

Kahvesiz bir İzlandalı susuz bir somon gibidir. Kasabalarda, iyi kahvenin yanı sıra İzlanda hamur işlerini deneyebileceğiniz veya pencerenin dışında yağmuru izlerken küçük bir şeyler atıştırabileceğiniz birçok rahat kafe bulacaksınız.

Restoranlarda normal fiyatlar

İzlanda'da birçok mekân gündüzleri kafe, akşamları restoran ve ilerleyen saatlerde bar olarak faaliyet gösterdiğinden tüm günü tek bir yerde rahatlıkla geçirebilirsiniz. Bu tür işletmelerde daha düşük fiyatlar bulabilirsiniz. Ancak, geleneksel restoranlarda yemek yemek çok pahalı olabilir. Bir restoranda ana yemek için genellikle 3 000 isk ile 4 000 isk arasında bir ücret ödeyebilirsiniz.

Bir restoran veya barda bir bira için yaklaşık 7 avro ve bir kadeh şarap için daha da fazla ödemeyi bekleyin. Oteller ve konukevleri genellikle kahvaltı sunar, ancak bu genellikle konaklama fiyatına dahil değildir. Kahvaltı için genellikle 9 avro - 11 avro arasında ekstra ödeme yapabilirsiniz.

Reykjavik'te yerel yiyeceklerle yapılan yemeklerin gerçekten tadını çıkarabileceğiniz çok sayıda restoran var. Dill, Kex, Icelandic Fish and Chips ve Fiskfelagid gibi restoranlardan bahsetmeye değer.