Makao'da kaldığınız süre boyunca kaçırmamanız gereken yiyecekler nelerdir?

Macanese mutfağı

Makao'daki yemekler Portekiz ve Çin mutfağının eşsiz bir bileşimidir. Portekiz'in 400 yıllık egemenliği sırasında, yerli Çin mutfağında pek kullanılmayan geleneksel Avrupa baharatları ve zeytinyağı buraya ithal edilmiştir. Mutfak türleri:

Portekiz yemekleri - birçok restoran geleneksel Portekiz yemekleri sunduklarını söylemektedir, ancak sadece yarımadanın güneybatı ucundaki daha iyi restoranlar gerçek geleneksel Portekiz yemekleri sunmaktadır. Ördek de cabidela'yı (ördek güveç tenceresi) deneyin - çok süslü görünmüyor ama güzel, bacalhau (tuzlanmış morina balığı), caldoverde (çorba
patates, lahana ve chorizo ile), feijoada (haşlanmış fasulye ve sosisli tencere) ve pastéis de nata (yumurta sarısı kreması ile doldurulmuş vanilyalı puf böreği kekleri).

Taipa adasında geleneksel Portekiz restoranları olan ancak daha pahalı olan António ve Miramar'ı bulabilirsiniz. Makao'da Pastéis de nata'yı meşhur eden fırın Lord Stow's Bakery, Coloane'de yer almaktadır ve Margaret's Cafe e Nata eski şehirde popüler bir kafedir.

Makao yemekleri - bu, özellikle Avrupa baharatlarının kullanımı açısından Portekiz etkisiyle etkilenmiş Çin mutfağının bir kombinasyonudur. Pek çok restoran geleneksel Portekiz yemekleri sunduğunu iddia etse de, esas olarak Makan yemekleri sunulmaktadır. Tanınmış bir restoran Riquexó'dur.

Geleneksel yemekler arasında bademli kurabiye (geleneksel bir hediyelik eşya olan kurutulmuş Çin kurabiyeleri), galinhas à africana (piri-piri soslu tavuk), galinhas à portuguesa (Hindistan cevizi körili tavuk), pork chop bun (Makan hamburgeri - çörek içinde ızgara domuz eti), beef jerky (dilimlenmiş kurutulmuş sığır eti) ve minch (patates parçaları ve pirinçli kıyma) bulunmaktadır.

Dimsum (etle doldurulmuş buharda pişirilmiş kekler) veya deniz ürünleri de çok popülerdir ve bunların Makao'da Hong Kong'dan daha iyi olduğu söylenmektedir. Eski şehirde MOP3 0'a yemek sunan birçok basit restoran bulabilirsiniz, ancak menü çoğunlukla sadece Çince'dir, bu yüzden resimlerle seçim yapmanız veya sadece bir şeyi işaret etmeniz gerekir.