Partnerimin doğum gününden üç ay önce, çeşitli destinasyonların simgelerinin bulunduğu birkaç kart bastırdım.

O, bu sembollerin ne anlama geldiğini bilmiyordu. Sadece rastgele bir tane seçti.

Seçtiği kartta Meksiko yazıyordu.

Kartları hazırlarken her şehir için farklı bir ana tema belirlemiştim. Bazılarında doğa, bazılarında plajlar veya simgesel yapılar vardı.

Meksiko için ise barlar.

Sadece beş gün boyunca içki içmek istediğimizden değil. Ama son yıllarda CDMX, dünyanın en iyi kokteyl destinasyonlarından biri haline geldi.

The World’s 50 Best Bars’ın 2025 baskısında, küresel ilk 100’de tam beş mekan yer alıyor.

Böylece, başka hiçbir şehirde denemeye cesaret edemeyeceğimiz bir plan ortaya çıktı: Beş gün içinde bu beş mekanı da ziyaret etmek.

Geriye dönüp baktığımda, Meksiko'yu sadece piramitler, Zócalo Meydanı veya Frida Kahlo müzeleriyle(ki oraya gitmedik ama bu konuya burada değineceğim...) sınırlı bir şehir olarak hatırlamamamızın ana nedenlerinden birinin bu olduğunu söyleyebilirim.

 Ayrıca Meksiko'da birkaç başka gezi de yaptık, bunlardan bazılarını burada yazıyorum, örneğin:

• Piramitlerin üzerinde sıcak hava balonu turu
• Tolantongo şelalelerine gezi

Ve akşamları Meksiko'da nasıl dolaşacağınız konusunda kararsızsanız, işte bizim deneyimlerimiz:

• Uber ve sadece Uber: CDMX'te ulaşım
• CDMX'teki güvenli ve güvensiz mahalleler

İlk akşam: mezcal ile biten çok uzun bir gün

Meksika'ya uçuş, piramitler üzerinde sıcak hava balonu turu ve bütün gün ayakta geçirdikten sonra iki seçeneğimiz vardı. Ya uyumak ya da bizi buraya getiren planı uygulamaya başlamak.

Biz ikinci seçeneği tercih ettik.

Ve böylece ilk akşamımızda, "En İyi 50" listesindeki 23 numaralı barda, Tlecán'da bulduk kendimizi.

Tlecán bir mezcaleria, yani esas olarak mezcal bazlı içecekler sunan bir bar. Ancak, rom, votka veya klasik tekiladan yapılan birkaç içecek seçeneği de var.

Tlecán, ilginç ve özgün bir iç mekana sahip, hoş bir kontrast sunan çok küçük bir bar.

İç mekan çok soğuk, neredeyse ürkütücü bir his veriyor, ancak her zaman insanlarla, müzikle ve harika bir hizmetle dolu olduğu için genel atmosfer mükemmel. Eşsiz!

Bazıları için yer darlığı ve mahremiyet eksikliği hafif bir dezavantaj olabilir. Burası öncelikle yerel Meksika içkilerini denemek için ideal bir bar.

Ancak benim açımdan bakıldığında, içeceklerin kendisinin beni biraz hayal kırıklığına uğrattığını söylemeliyim. Onları biraz tatsız buldum, ama bu gerçekten sadece benim öznel izlenimim.

Benim puanım

• İçecekler– ⭐⭐⭐☆☆
• Ortam ve atmosfer –⭐⭐⭐⭐☆
• Servis –⭐⭐⭐⭐☆
• Menünün özgünlüğü –⭐⭐⭐☆☆
• Yemek seçimi –Gerçekten bir yargıda bulunamıyorum; içeceklerimizle birlikte çok acı krakerler ikram edildi, ancak başka bir şey sipariş etmedik
• Uğramaya değer mi?Evet, zaten Mexico City'deyseniz, özgünlüğü ve mezcal menüsü için buraya uğrayın
• Fiyatlar– ortalama 220 mxn ile 250 mxn arasında

Rezervasyon

Tlecān bar'da rezervasyon yapmak mümkün değildir.

Sokaktan doğrudan içeri girebilirsiniz. Ancak mekan çok küçük olduğu için, masa bulmak için dışarıda 15–30 dakika beklemeniz gerekebilir.

Biz Çarşamba günü saat 20:00 civarında oradaydık ve hiç beklemek zorunda kalmadık.

Yakınlarda nerede kalınır?

Tlecán, Roma Norte ve Condesa semtlerinin sınırında yer alıyor.

Barın hemen yanında, fiyat-kalite oranı çok iyi olan Holiday Inn Express CDMX Condesa *** oteli bulunmaktadır.

İkinci akşam: Meksika'ya uçmamızın sebebi olan bar

Eğer tüm listeden sadece bir bar ziyaret edecek olsaydık, bu, dünyanın en iyi ikinci barı olan Handshake olurdu.

Tam da bu bar yüzünden, ayrılmamızdan birkaç hafta önce rezervasyonlar açıldığında gözümü dört açmıştım.

Bu bar, kokteyllere laboratuvar tarzı yaklaşımı ve her açıdan detaylara gösterdiği olağanüstü özenle ünlüdür.

"Speakeasy" adı, barın biraz gizemli olacağını düşündürüyor. İşaretsiz girişi bulmak bile bizim için oldukça zorlu bir görev (sonunda, barın tam da kaldığımız otelin içinde olduğunu tamamen tesadüfen fark ediyoruz!)

Ancak resepsiyon görevlisi hemen bizimle ilgilenir ve bizi bara götürür.

"Bienvenidos!" Hepsi aynı anda söylüyorlar, bu da beni biraz şaşırtıyor. Daha sonra, bu selamlamanın (İspanyolca'da "Hoş geldiniz" anlamına geliyor) tüm barmenlerin yeni misafirleri her zaman karşılama şekli olduğunu öğreniyoruz.

Bir misafir ayrıldığında, hepsi bir ağızdan “Hasta Luego!” derler.

Çok özgün, çok hoş!

Kokteyl menüsü özgün, ilginç ve anlaşılması kolay. İçeceğimin nasıl görüneceğini hemen anlıyorum ve tadının nasıl olacağına dair genel bir fikrim oluyor. Menüdeki açıklamaların yanı sıra, barmenlerden de ayrıntılı öneriler ve açıklamalar alıyoruz.

İçeceklerin kendisi de harika. Hem tadı hem de görünüşü açısından menü kadar özgün.

Kusursuz olan servisi çok takdir ediyorum. Örneğin, tuvalete gittiğimde barmen, içkimin ısınmaması için bardağımı otomatik olarak soğutma tepsisine koyuyor.

Sürpriz unsuru

1,5 saatlik bir rezervasyonumuz var.

İlk içkilerimizi içtikten hemen sonra barmen, ana (üst) barın yanı sıra önceden rezervasyon yapılamayan gizli bir alt barın da olduğunu açıkladı.

1,5 saat sonra oraya geçmemizi önerdi, biz de doğal olarak kabul ettik.

Resepsiyon görevlisi bizi otelimizin lobisine götürdü ve ardından karanlık, işaretsiz koridorlardan geçerek bodrum katına indi.

Bodrum katındaki barda menü biraz farklı – içeceklerin çoğu aynı, ancak beş ya da altı tanesi farklı.

Benim puanım

• İçecekler– ⭐⭐⭐⭐☆
  • harika, özgün, ancak şimdiye kadar içtiğim en iyi içki Barselona'daki Foco barda içtiğimdi
• Ortam ve atmosfer –⭐⭐⭐⭐⭐
• Servis –⭐⭐⭐⭐⭐
• Menünün özgünlüğü –⭐⭐⭐⭐⭐
• Yemek seçimi –⭐⭐⭐☆☆
  • İçeceklerle birlikte ücretsiz kabak çekirdeği veriliyor, ancak bazen içinde böcekler oluyor (kasten).
  • Taco/quesadilla seçimi oldukça sınırlı, ancak yemekler mükemmel
• Uğramaya değer mi?Evet. Kesinlikle
• Fiyatlar –ortalama 380 mxn ile 400 mxn arasında, en pahalı içecek 680 mxn idi

Rezervasyonlar

Rezervasyonların ne zaman açılacağını yakından takip ettim, çünkü bu bizim en büyük önceliğimizdi ve bu fırsatı kaçırmak istemedim.

Rezervasyon yapmadan Handshake Speakeasy'ye gitmek çok risklidir, özellikle de biz cuma günü oradaydık.

Rezervasyonlar14 gün önceden açılıyor veresmi web sitesihandshake.bar üzerinden yapılabilir.

Yakınlarda nerede kalınır?

Çok basit. Handshake Speakasy, NH Collection Mexico City Reforma **** otelin bir parçasıdır.

Üçüncü akşam: bir saat içinde iki bar

Bu akşam, bir saat içinde dünyanın en iyi 100 barından ikisini ziyaret ettik.

Ve paradoksal bir şekilde, sıralaması daha düşük olanı çok daha fazla beğendik.

Bar Mauro (#54)

Roma Norte semtindeki bu küçük bar, rahat ve canlı atmosferiyle harika bir yer.

Burada biraz sinirlendim, çünkü daha sonra yakındaki Licorería Limantour barında rezervasyonumuz vardı ve Bar Mauro'daki servis oldukça yavaştı.

Ya da daha doğrusu, oldukça rahat. Kimse acele etmiyor, kimse stres yapmıyor ve herkes sadece boş akşamının tadını çıkarıyor.

Eğer bütün akşamı burada geçirmiş olsaydık, geriye dönüp baktığımda oldukça memnun olurdum sanırım, çünkü burada denediğimiz içkiler gerçekten çok iyiydi!

Bar Mauro, küçük bir mekanda bohem bir atmosferi dünya standartlarında içeceklerle birleştiriyor.

Benim puanım

• İçecekler– ⭐⭐⭐⭐⭐
• Ortam ve atmosfer –⭐⭐⭐⭐⭐
• Servis –⭐⭐☆☆☆
• Menünün özgünlüğü –⭐⭐☆☆☆
• Yemek seçimi –içeceklerle birlikteücretsizcips, menünün geri kalanını denemedik
• Uğramaya değer mi?Evet, yerel bir havası olan hareketli yerleri seviyorsanız
• Fiyatlar– ortalama 240 mxn ile 280 mxn arası

Rezervasyon

Cumartesi günü saat 19:00 civarında rezervasyonsuz geldik ve yaklaşık 15–20 dakika bekledik.

Ancak rezervasyonlar sadece barın Instagram profilindeki özel mesajlar yoluyla yapılabiliyor.

Licorería Limantour (#52)

Bu bar, Mexico City'de modern kokteyllerin öncülerinden biridir.

Şehirde iki şubesi var ve biz 2011'de Roma Norte semtinde açılan ilk şubesini ziyaret ettik.

Burası daha çok geleneksel bir bar ve ilk bakışta pek dikkat çekici görünmüyor. Atmosfer samimi; loş ışıklandırma ve çok yüksek olmayan müzik bu havayı daha da güçlendiriyor.

Menü çok geniş ve oldukça net: içkinin hangi bardakta servis edileceğini, rengini ve tadını her zaman görebilirsiniz.

Bana gelince, içkiler ilginçti, ancak örneğin Handshake Speakasy'de olduğu gibi bugün bile hatırlayacağım kadar değil.

Benim puanım

• İçecekler– ⭐⭐⭐☆☆
• Ortam ve atmosfer –⭐⭐☆☆☆
• Servis –⭐⭐⭐⭐☆
• Menünün özgünlüğü –⭐⭐⭐⭐☆
• Yemek seçimi –içeceklerle birlikte ücretsiz baharatlı kraker karışımı; menüde çoğunlukla küçük porsiyonlu yemekler var, ancak Meksika'da kaldığımız süre boyunca yediğimiz en iyi guacamoleyi burada yedik!
• Uğramaya değer mi?Bence pek değil; bir saat önce gittiğimiz Bar Mauro'da daha fazla zaman geçirmeyi tercih ederdim.
• Fiyatlar– ortalama 230 mxn ile 270 mxn arasında

Rezervasyonlar

Rezervasyonu 10 gün öncedenthelimantour.tv web sitesinden yaptım, ama muhtemelen bu kesinlikle gerekli değildi.

Cumartesi günü bara gittik ve girişte kuyruk yoktu.

Yakınlarda nerede kalınır?

Licorería Limantour ve Bar Mauro, Roma Norte'nin en iyi mahallelerinden birinde birbirine çok yakın konumdadır.

Ayrıca, yakınlarda bulunan birkaç lüks otelden de bahsetmek gerekir. Özellikle çokşık Brick Hotel Mexico City – Small Luxury Hotels of the World ***** biziçok etkiledi.

Ziyaretimiz sırasında fiyatlar oldukça yüksekti, bu yüzden orada kalmadık, ancak siz daha uygun fiyatlı tarihler bulabilirseniz şanslı olabilirsiniz.

Dördüncü akşam: gezginler için bir bar!

Ziyaret ettiğimiz son bar, lüks ve çok güzel Condesa semtindeki Baltra'ydı.

Menüde her içkinin kendi havaalanı hikayesi olduğunu görünce, Baltra'nın tam da benim tarzım bir bar olacağını anladım.

Ama...

Dürüst olmak gerekirse, içki çeşitlerinden pek etkilenmedik. Tekila veya mezcal içeren kokteyl sayısı çok azdı ve tatları biraz fazla... sıradandı.

Bana göre atmosfer iyiydi, ama genel olarak oldukça sakin, hatta uykulu bir bardı. Servis iyiydi, ama içeceklerin açıklamaları Handshake, Licorería Limantour veya Tlecán barındakilerin standardına hiç yaklaşamıyordu.

Benim puanım

• İçecekler– ⭐⭐⭐☆☆
• Ortam ve atmosfer –⭐⭐⭐⭐☆
• Servis –⭐⭐⭐☆☆
• Menünün özgünlüğü –⭐⭐⭐⭐☆
• Yiyecek seçimi –içeceklerle birlikte ücretsiz atıştırmalıkyok, menü seçenekleri çok sınırlı (sadece guacamole, nachos vb.)
• Uğramaya değer mi?Bence, yakınlarda bir otelde kalmıyorsanız pek değil
• Fiyatlar– ortalama 240 mxn ile 280 mxn arasında

Rezervasyon

Yer bulabileceğimden emin olmak istedim, bu yüzden yaklaşık 10 gün öncedenthebaltra.bar web sitesinden rezervasyon yaptırdım.

Oraya bir Pazar akşamı gittik ve sadece dört masa doluydu, yani rezervasyon yapmak hiç de gerekli değildi.

Yakınlarda nerede kalınır?

Condesa, Mexico City'nin en sakin ve en lüks mahallesidir.

Bununla birlikte, burada oldukça ucuz ve iyi yorumlar almış oteller de bulabilirsiniz. Baltra Bar'dan yaklaşık 3 dakika uzaklıktahoş bir otelolanHotel Parque México Boutique **** bulunmaktadır.

CDMX gezisi sadece barlar için bile değdi mi?

Kesinlikle evet.

Birkaç ay önce partnerim bir doğum günü çekilişinde üzerinde Mexico City yazan bir kart çektiğinde, tüm gezinin ana nedeni barlar oldu. Tek bir şehirde dünyanın en iyi 100 barından beşinin bulunması, bilet almak için yeterince iyi bir neden gibi görünüyordu.

Ve bizi hayal kırıklığına uğratmadılar.

Handshake Speakeasy, şimdiye kadar yaşadığım en iyi bar deneyimleri arasında yer alıyor; Mauro'nun atmosferi harikaydı ve diğer mekanlar da Mexico City'nin neden dünyanın en iyi kokteyl destinasyonlarından biri olduğunu kanıtladı.

Geriye dönüp baktığımda, barların sadece bir başlangıç olduğunu söylemeliyim.

Tam da bu barlar sayesinde son yılların en ilginç gezilerinden birine çıktık.

Bir ay içinde , Amerika'nın en büyüleyici şehirlerinden birinde birkaç gün geçirmeyi , Yucatán'daki cenotlarda yüzmeyi ve hiç tereddüt etmeden şimdiye kadar kaldığım en iyi oteller arasında sayacağım Impression Isla Mujeres otelinde konaklamayı başardık.

Yani evet. Sırf barlar için bile olsa Meksiko 'ya tekrar uçardım.

Ancak artık kendimi sadece barlarla sınırlamanın yazık olacağını biliyorum.

Hikayemiz ilginizi çekti mi?

• Uçuş uyarımızı ayarlayın ve sadece Meksika'ya özel fırsatları takip edin
• veya skyscanner.com'da doğrudan Mexico City'ye uçuş fiyatlarını karşılaştırın